Con este calor, qué pasa con las loncheras???

Una de las grandes preocupaciones que tenemos las mamás cuando nuestros hijos van al colegio, son las loncheras. No sólo el hecho de pensar qué enviarles diariamente, sino más IMPORTANTE aún, cómo conservar esos alimentos en estos días de calor infernal, donde nos preguntamos si la comida les llegará en buenas condiciones, sabiendo que por lo menos pasará más de dos horas antes de que nuestros pequeños puedan ingerirla.

En mi caso, siempre he intentado enviarles las frutas o comidas en tapers de vidrio, pues creo que se conservan mejor. Pero aun así, estos alimentos van dentro de una lonchera y en verano la proliferación de bacterias es bastante acelerado.

Justo el otro día, buscando todo lo que me falta para el colegio de mis hijos, cuyas clases iniciaron hoy, me encontré con unas loncheritas muy simpáticas que han resuelto mi problema, pues a diferencia de otras que vi en muchas tiendas, contienen un gel refrigerante que permite que alimentos como los las frutas, los vegetales, sanguches, la mantequilla, que no necesitan de frío intenso, puedan mantenerse fresco.

Se trata de las loncheras TEPUI, cuya bolsa de gel refrigerante, logra formar un hielo duro que no se descongela rápidamente y dura entre 4 y 5 horas aproximadamente, dependiendo de la temperatura externa y del tipo de alimentos que se coloquen en su interior. Hoy mis hijos la usaron por primera vez, y me quedo tranquila porque los alimentos estarán en una mejor temperatura. Yo espero que este datito de mamá, les pueda servir!!!

Pero antes de cerrar esta notita, quierodejarles algunos consejitos bajo mi experiencia:

Enviar jugos, no es recomendable, por el calor y el tema de la fermentación. Puedes optar por agua, agua de cebada, agua de piña que tienen períodos más largos de conservación.
Las frutas son siempre recomendables para cualquier época del año, sobre todo las que tienen un mayor contenido de agua, como la naranja, la mandarina, el melón o la sandía.
Si le envías el almuerzo al colegio, porque no le gusta la comida del comedor, trata de que la comida que prepares se enfríe totalmente, para recién allí proceder a refrigerarla.

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